Un Noël 3 étoiles...

Coucou tout le monde...

Etant en tête à tête avec ma moitié ce Noël, j'ai tenté de le surprendre...

Souvent, voir toujours quand il est là, je le laisse aux fourneaux, mais là, je me devais de le ménager et j'en avais surtout envie grâce à MasterChef Junior que j'ai vu cette semaine et tous ces petits bouts de chou de 9 à 13 ans qui cuisinaient avec passion...

J'ai donc reproduit la recette de Frédéric Anton, avec ses coquilles Saint-Jacques aux cidre et aux noix et la suite, filet d'agneau aux herbes, courgettes et gratin de pommes-de-terre de Anne-Sophie Pic, tous deux Chefs 3 étoiles, Anne-Sophie étant seule femme 3 étoiles aux Michelin...

Cela a donné cela... et moi qui ne cuisine que rarement, je sais que je dois encore faire des efforts de présentation, mais...

 

Filet d'agneau aux herbes, courgettes et gratin de pommes-de-terre - Anne-Sophie Pic

 

Mes prochains "essais" seront de Yves Camdeborde, Joel Robuchon, Cyril Lignac ou...

 

Alors pour ceux qui pensent que regarder ces émissions de télé-réalités est inutile, moi cela m'a donné envie de faire...

 

Je vous souhaite à tous de passer de bonnes fêtes de fin d'année...

 

Gros bisous

 

ChaCha